Catering

Unsere Angebote

Frühstück am Kanuanleger

Mit einem Frühstück gestärkt, fängt der Tag gut an!

Sie reisen entspannt mit der Gruppe per HVV, Reisebus oder PKW an. Wir stehen mit einem Frühstück für Sie bereit, bevor Sie die Ruder übernehmen. Gerne können Sie an unseren Tischen und Bänken Platz nehmen – nach Rücksprache sind diese vielerorts einsetzbar.

Nach einer kleinen Ansprache des/der Chef/in geht´s nach einer Einweisung von unserer Seite auf Paddeltour!

Gerne geben wir Ihnen ein Frühstück auch als Lunch-Box für unterwegs mit, wenn Sie lieber zwischendurch ein Päuschen einlegen möchten. – Für das richtige Anlege-Plätzchen gibt’s von uns vor Ort die passenden Tipps.

Im Frühstück pro Person enthalten – Mindestteilnehmerzahl 10 Personen:

2 belegte Brötchen

1 Stück Obst

Wasser & Orangensaft

Kaffee und Tee

Kosten pro Person: inkl. Material und Anlieferung 12,50 €

Auf Anfrage Sekt bzw. Prosecco on Top, je eine gekühlte Flasche inkl. Gläser oder Becher für unterwegs: 10,00 €

Pause mit Lunch-Box an Bord

Gerne stellen wir Ihnen für unterwegs Ihre Lunch-Box zusammen.

Am Start der Tour bekommt jeder Teilnehmer eine Lunch-Box.

Wenn keiner mehr rudert, kann es daran liegen, dass sich einer nach dem anderen heimlich über die leckeren Brötchen her macht.

Unsere Standard Lunch-Box ist eine Mini Kühltasche und ist wie folgt gefüllt:

2 belegte Brötchen

1 Stück Obst

1 Mini-Salami

0,5l Softdrink (wahlweise Wasser, Apfelschorle, Fanta oder Cola)

Müsli – oder Schokoriegel

Kosten für gelieferte Lunchbox pro Person: 12,50 €

Auf Anfrage Sekt bzw. Prosecco on Top, je gekühlter Flasche inkl. Becher für unterwegs: 10,00 €

Picknick-Korb – Wenn der Festausschuss eine zusätzliche Überraschung plant…

… erwarten wir Ihre Gruppe unterwegs mit einem Überraschungs-Picknick!

Ein Teilnehmer wird mit Landkarte oder GPS-Gerät ausgestattet und bekommt die Koordinate für den Treffpunkt.

Ca. 30 min. vor Eintreffen rufen Sie uns an, und wir stehen am Ufer für Sie mit dem Picknick und Picknickdecken bereit.

Betriebsausflug mit Kanu und unterwegs am Ufer ein einladender Picknick-Empfang.

Im Picknick sind pro Person enthalten:

2 verschiedene Salate

kleine Frikadellen

kleine mit Parmesan panierte Schnitzel

eine Auswahl verschiedener Antipasti

Tomate Mozzarella

Dips & kleine Brötchen

Obstsalat

Kosten pro Person, inkl. Material und Anlieferung: 19,50 €

Die Speisen werden mit Picknick-Korb und Decke bereitgestellt.

Auf Anfrage Sekt bzw. Prosecco on Top, je gekühlter Flasche inkl. Gläser: 10,00 €

Gerne liefern wir auch Wasser, Orangensaft, Apfelschorle, Cola, Fanta, Bier oder Wein.

Sie möchten ein anderes Picknick? Bayrisch mit Weißwurscht oder nordisch mit Fisch? Fragen Sie uns, das Speisekabinett wird Ihnen etwas zaubern!

Betriebsausflug mit heißer Pause

Für eine kleine Stärkung unterwegs:

bieten wir unsere Suppen-Pause auf der Wiese!

Wir kommen mit zwei Suppen Ihrer Wahl (nach unseren Vorschlägen) direkt zu einem verabredeten Platz.

Mit zwei Thermo-Suppenbehälter erwarten wir Sie samt Löffel, Kelle und Schale!

Folgende Suppen bzw. Eintöpfe können wir Ihnen liefern:

KARTOFFELSUPPE
wahlweise mit Würstchen

LAUCH-HACKFLEISCHSUPPE

mit Schmelzkäse und Parmesan

INDISCHES GEMÜSECURRY
mit Süsskartoffeln, Kardamom und Kokosmilch

TOMATENSUPPE
mit Mozzarella und frischem Basilikum

CHICKEN CURRY MADRAS
mit Ananas, Banane, Cashewkernen und Reis

Unser Cateringpartner für Suppen ist die Souperia aus der Schanze, bekannt aus Funk & Fernsehn! ; ) Spaß bei Seite – die Souperia ist Pionier in Sachen Suppenläden in Hamburg. Und jeder weiß, der die Souperia kennt, dass es jeden Monat leckere wechselnde Suppen gibt.

Kosten: für 1/2 Liter Suppe pro Person, inkl. Ciabatta oder leckerem Sauerteigbrot, Geschirr, Material, Anlieferung pro Person: 12,50 €

– Mindestbestellung 10 Personen

Auf Anfrage Sekt bzw. Prosecco, je gekühlter Flasche, inkl. Gläsern: 10,00 €

Gerne liefern wir auch Wasser, Orangensaft, Apfelschorle, Cola, Fanta, Bier oder Wein.

BBQ – mmh, wie das duftet! …Prima für’s Betriebsklima 🙂

Sie treffen mit Ihren Kollegen auf der Wiese im Zielhafen oder der Tatenberger Schleuse ein, und werden vom leckeren Grillduft schon angelockt.

Bei Steak und Bier den Ausblick auf die Alster oder Elbe zu genießen, ist nach Ihrer Tour gerade genau das Richtige! Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Grill-Buffet!

Oder Sie wollen unterwegs das BBQ einnehmen? Kein Problen, wir finden schon ein nettes Plätzchen auf der Strecke im Grünen!

Große Auswahl

BBQ „de Luxe“

300g Fleisch / 400g Beilagen – ab 15 Personen
bei weniger Teilnehmer müssen 15 Portionen abgenommen werden
Sausages Mix
leckere Wurst Variationen – Thüringer – Schinken – Geflügel – Krakauer – Chorizo
New Orleans Ribs
zarte, mit Gewürzen der New Orleans Küche marinierte Rippchen mit
unserer homemade Bourbon BBQ Sauce
marinierte Hähnchen Filet Spieße – herzhafte Rinder Steak Spieße – knackfrische Gemüse Spieße
Cole Slaw Salat – Kartoffel Sommer Salat – Marktsalat m. Dressing
Dips – Saucen – Brotmix
Teller – Besteck – Servietten

Ab 15 Personen, für 25,50 € p/P

Lust auf Fleisch – oder lieber vegetarisch? Betriebsausflug mit rustikaler Pause!

BBQ „Rustikal“

Mit 3 Würstchensorten, Puten- & Schweinefleisch, Kartoffelsalat, Maiskolben, Brot, Kräuterbutter, Einweggeschirr

Ab 10 Personen, für 19,50 € p/P

Gegrillt wird von Ihnen in Eigenregie oder wir stellen gegen Aufpreis und Aufwand einen bis drei Grillmeister.

Sie möchten gerne einen super entspannten Tag/ Abend haben? Kein Problem, dann buchen Sie doch einfach unser A-Team. Dann wird am Tisch nachgeschenkt und das Geschirr abgeräumt. ; )

Bitte bedenken Sie, wir müssen alles jedes mal, anliefern lassen. Aufschlag für BBQ für die Anlieferung, Aufbau und Bewirtung

Spanferkel!

Das haben Sie sich mit Ihrer Kanutour verdient!

Lecker gewürzt, heiß und knusprig aus dem Grill, mit dem besonderen Geschmack des Outdoorabenteuers!

Wir bieten Ihnen das New Orleans Spanferkel „Creolische Art“.

Mit ca. 250-300g Fleisch pro Portion, gibt es ordentlich was vor’s Messer.

Dazu servieren wir Ihnen folgende Beilagen:

Cole Slaw (Krautsalat),

gebackene Kartoffel

Saucen: BBQ, Honig Senf & Sour-Creme

Kanufahren macht hungrig! Das rustikale Spanferkel-Essen passt super zum aktiven Betriebsausflug.

Baguette

Kosten inkl. Geschirr und Anlieferung:

ab 10 Personen, für 24,50 €

ab 20 Personen, für 22,50 €

ab 40 Personen, für 20,50 €

Auf Anfrage auch Wildschwein!

Das Spanferkel wird von Ihnen in Eigenregie nach Einweisung zerlegt oder wir stellen gegen Aufpreis und Aufwand einen Koch/ Grillmeister zu Seite.